Mitraillette
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9.50 €Mitraillette
La mitraillette est l'un des géants des friteries du Nord : un demi-pain baguette, garni d'une viande au choix (steak haché, fricadelle, brochette de poulet), bourré de frites fraîches, recouvert de fromage fondu et nappé de sauce. Adoptée par les jeunes des Hauts-de-France à partir des années 1980, elle est devenue un plat-star des friteries dunkerquoises. Son nom évoque sa contenance calorique : on n'en mange pas deux.
Ingrédients
- Demi-baguette fraîche
- Viande au choix : steak haché, fricadelle artisanale, brochette de poulet
- Frites fraîches maison
- Cheddar fondu ou mozzarella
- Sauce au choix (8 sauces maison)
La version Meat'ic
Une seule mitraillette Meat'ic remplace deux repas. La fricadelle est faite par un boucher de Cappelle-la-Grande à partir de viande noble, pas de morceaux gris. Frites fraîches obligatoires — c'est ce qui distingue une vraie mitraillette d'un sandwich industriel.
À déguster avec
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Click & Collect au 31 rue de Picardie à Coudekerque-Branche, retrait en 15 minutes.
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