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Fricadelle : qu’y a-t-il dedans et comment la choisir ?

La fricadelle, aussi appelée fricandelle, désigne notamment une saucisse de viande hachée et épicée, frite. Dans le Nord, le mot peut aussi désigner le sandwich qui la contient, comme le précise Larousse.

Que contient une fricadelle ?

Larousse cite le porc, le bœuf et le poulet parmi les viandes utilisées. La composition exacte dépend du produit : pour savoir ce que vous mangez, demandez la liste des ingrédients à la friterie.

Seule ou en sandwich ?

Regardez bien la carte : commandez-vous la saucisse seule ou un sandwich ? Vérifiez aussi si les frites sont incluses avant d’ajouter une portion.

Avec quelle sauce ?

Choisissez selon votre envie, douce ou relevée. Vous partagez le repas ? Demandez si la sauce peut être servie à part. En cas d’allergie, vérifiez sa composition avec l’équipe.

Et au Meat’ic ?

Pour savoir ce qui est proposé aujourd’hui, retrouvez notre carte en ligne. Nous vous accueillons au 31 rue de Picardie à Coudekerque-Branche.

Sources

Mitraillette
À déguster au Meat'ic

Mitraillette

Plutôt mitraillette aujourd’hui ? Retrouvez les choix et le tarif dans la carte du Meat’ic. Pour une version à préparer chez vous, notre guide vous donne une idée de sandwich aux frites.

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